30 recettes d'agar-agar

Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisine au quotidien

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Découvrez l'agar-agar en 30 délicieuses recettes sucrées et salées. Ce gélifiant végétal naturel vous permettra d'alléger vos plats sans en perdre ta saveur. Vous créerez en outre de magnifiques présentations. Une manière d'allier santé et gourmandise !

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desserts, entrées, plats.Les recettes sont présentées selon le même modèle : sous le nom, temps de préparation, de cuisson, de repos -éventuellement- , niveau de difficulté, estimation du coût.Suivent, en colonne, "pour x convives, liste des ingrédients" et déroulé des opérations à suivre jusqu'au repas!Une très jolie photo illustre chaque recetteLivre très utile pour les débutants.

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