Pâtisseries : 50 gourmandises et pâtisseries à faire chez vous. 4 niveaux de difficulté, des pas à pas illlustrés
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Pâtisseries : 50 gourmandises et pâtisseries à faire chez vous. 4 niveaux de difficulté, des pas à pas illlustrés Details
Religieuse, millefeuille, baba au rhum, tarte au citron meringuée, macarons... Vous avez toujours rêvé de savoir réaliser vous-même ces délicieux desserts ?C'est désormais possible avec cet ouvrage qui vous accompagne dans la réalisation de 50 pâtisseries vraiment bluffantes. - Découvrez les grands classiques de la pâtisserie par Sébastien Bouillet ainsi que ses créations originales. - Retrouvez également 13 techniques incontournables photographiées en pas à pas et un classement des recettes en 4 niveaux de difficulté pour progresser à votre rythme et devenir pro en pâtisserie !
Reviews
Un livre avec toutes les belles recettes du chef Sébastien Bouillet, une pépite ou plutôt un trésor de recettes, astuces et tours de mains d’une exactitude sans faille (pour les recettes que j’ai testé, toutes ont eu beaucoup de succès et le déroulé est impeccablement précis. Merci au chef pour ce travail.
